Pour les 20 chanceux amateurs de cocktails, la fin de la semaine dernière était spéciale. Le 1er novembre, le premier « Cocktail Friday » a eu lieu au musée ARARAT de Yerevan Brandy Company. Les participants étaient invités à réaliser des cocktails à base de brandy et à tester leurs aptitudes dans l’univers de mixologie.
« Créateurs de Convivialité » … Convivialité est synonyme de rencontres partagées, de sincérité et de confiance. Son objectif principal est d’aider à créer des expériences partagées plus diverses et radicalement différentes, grâce à des produits et des services innovants qui changent et améliorent la façon dont les gens se rassemblent pour socialiser et se divertir.
C’est en poursuivant cette vision de convivialité de Pernod Ricard que le musée ARARAT de Yerevan Brandy Company, en partenariat avec l’Association arménienne des barmen, ont organisé un événement appelé « Cocktail Friday ». Zaruhi Saribekyan, responsable des relations publiques de Yerevan Brandy Company, a déclaré qu'ils « souhaitaient surtout souligner le fait que le musée n'était pas simplement un lieu à visiter. On y découvrait la riche histoire d'ARARAT, son savoir-faire artisanal et, bien sûr, les nouvelles facettes du classique ».
Pendant presqu’une semaine, un appel à candidatures a été lancé sur les réseaux sociaux. Les candidats étaient invités à remplir un formulaire pour répondre à un certain nombre de questions et tester ses connaissances de l’univers d’ARARAT. À l’issue de l’appel, vingt chanceux ont gagné leur invitation à participer à cette initiative sans précédent. D’après Zaruhi Saribekyan, ils ont sélectionné les réponses les plus précises, les plus complètes et les plus sincères.
Arrivés au musée ARARAT, les participants ont tout d’abord fait un tour historique de l’usine. Dans le hall du deuxième étage, une séance de coaching avec des célèbres barmen les attendait. D’après Tigran Avetisyan, président de l’Association arménienne des barmen, les cocktails qu’ils ont choisi pour les participants, étaient relativement faciles à préparer mais avec différentes techniques de préparation et saveurs variées. Il s’agit du cocktail froid Cherry Orchard et de Mountain Blossom qui est chaud, respectivement à base d’ARARAT 5* et d’ARARAT Apricot.
Stepan Abrahamyan, membre de l’Association arménienne des barmen et trois fois médaillé de bronze du Championnat du monde des barmen, a expliqué aux participants l’art du bartending, a parlé des subtilités de la préparation de cocktails et a proposé quelques recettes à essayer chez soi. Après les ateliers menés par les barmen professionnels, les participants, divisés en 4 groupes de 5 personnes chacun ont commencé à préparer les cocktails eux-mêmes. Ainsi, chacun des participants a eu la possibilité de tester ses limites dans cet art si particulier.
« Bien que je n’aie jamais été grand amateur de cocktails, cet événement est devenu une excellente occasion pour revoir mon attitude face à différentes combinaisons d’alcool », a confié l’une des participantes, Greta Khachatryan.
Prenant en compte les retours positifs qu’il a suscités, l'événement pourrait devenir régulier en incluant plus de participants. A suivre.
